Faire la transition vers un rgime vgtalien pour la premire fois peut tre la fois intimidant encore passionnant en mme temps. Le vgtalien dbutant a souvent de nombreuses questions ou incertitudes sur ce mode de vie pour lesquelles il cherche obtenir des rponses. Vous trouverez ci-dessous une liste de 10 conseils utiles pour ceux qui dbutent dans le rgime vgtalien, en se concentrant sur la manire de dmarrer en douceur un rgime vgtalien et sur la manire de s’assurer que la transition vers le statut vgtalien est aussi simple et sans stress que possible.
1. Recherche et collecte d’informations
Avant de faire tout type de changement de style de vie, c’est toujours une bonne ide de faire beaucoup de recherches pralablement. Ce faisant, vous saurez exactement quoi vous attendre. Vous devez recueillir des informations sur ce que les vgtaliens faire et ne fais pas manger, quels avantages y a-t-il devenir vgtalien, quels sont les obstacles et les dfis auxquels les vgtaliens sont confronts, etc. Vous vous remercierez plus tard pour vos recherches approfondies.
2. Qu’est-ce que Vous Voulez-vous atteindre?
Pour le vgtalien dbutant, je leur conseille toujours d’crire sur papier exactement ce qu’ils veulent raliser sur le mode de vie vgtalien. Qu’il s’agisse de perdre du poids, d’claircir des affections cutanes (ex. : acn, psoriasis, eczma), d’atteindre la paix intrieure, de rduire les allergies, d’inverser les maladies chroniques, de mieux se concentrer, d’aider sauver la plante, les droits des animaux, etc. – Peu importe ton raisons de passer au rgime vgtalien, crivez-les sur papier. Collez-les l o vous pouvez les voir tous les jours, comme sur le rfrigrateur.
3. Trouver de bonnes recettes
Il est absolument ncessaire de trouver et de collectionner de bonnes recettes vgtaliennes, car vous ferez dsormais beaucoup de cuisines diffrentes. Vous devez trouver des recettes rapides et faciles pour les moments o vous tes trop fatigu ou trop occup pour cuisiner quelque chose de fantaisie. Rassemblez galement un large assortiment de recettes vgtaliennes, y compris des recettes vgtaliennes de petit-djeuner, djeuners, dners, collations, gteaux, tranches, desserts, etc. Trouvez vos recettes en ligne, achetez un livre lectronique de recettes vgtaliennes – Vous choisissez, assurez-vous simplement d’avoir votre dossier de recettes vegan bien prpar pour quand vous commencez votre nouveau style de vie vgtalien.
4. Informez votre famille et vos amis
Informez vos proches ds que vous prenez la dcision de devenir vgtalien. Cela garantira que lorsque vous leur rendrez visite, ou lorsqu’ils vous rendront visite, la nourriture ne sera pas un problme puisqu’ils ont dj t informs de votre nouveau rgime vgtalien.
5. Soyez prt pour les envies
Lorsque vous arrtez de manger certains aliments, vous aurez invitablement des fringales de temps en temps. Prparez-vous cela et assurez-vous d’avoir des collations saines ou des ptisseries surgeles facilement accessibles afin de ne pas cder. Trouvez galement des recettes pour « clones vgtaliens » de vos repas et collations prfrs (Remarque : les chefs vgtaliens professionnels ont crit un assortiment de livres lectroniques de recettes pour rpondre vos envies).
6. Connaissez vos marques d’aliments vgtaliens
De nos jours, les supermarchs et les magasins de produits de sant s’adaptent aux besoins des vgtaliens, vous ne devriez donc avoir aucun mal trouver des collations et des aliments sans viande et sans produits laitiers tels que le fromage vgtalien, le tofu, le chocolat vgtalien, les barres sant, le « bacon » et les crales. Essayez-les tous et apprenez connatre vos favoris.
sept. Restez motiv en ligne
Il existe de nombreux groupes de soutien vgtaliens en ligne, des forums de discussion et des blogs que vous pouvez visiter et interagir avec d’autres vgtaliens en ligne. Cela vous aidera rester motiv, encourag et vous aidera galement raliser que vous n’tes pas le seul vgtalien sur la plante !
8. Profitez de vos achats de fruits et lgumes
Vous mangerez beaucoup plus de produits frais maintenant que vous tes vgtalien. Trouvez des marchs de fruits et lgumes ou des magasins d’alimentation qui livrent qualit produire prix raisonnable. Gardez l’esprit que les supermarchs sont souvent plus chers. Prenez plaisir choisir vos produits frais et faites de vos achats de fruits et lgumes un moment de dtente !
9. Prparez vos propres friandises et collations saines
Puisque vous serez limit acheter des friandises et des sucreries dans les cafs et les restaurants, prparez vos propres friandises vgtaliennes telles que des brownies, des gteaux, des tranches et des muffins. Cuire un lot entier chaque semaine et congelez-les en portions individuelles lorsque vous avez besoin d’une gterie. Encore une fois, vous pouvez trouver une abondance de recettes de ptisseries vgtaliennes en ligne sur des sites Web, des blogs ou des livres lectroniques de recettes.
dix. N’abandonnez pas facilement
La transition vers le mode de vie vgtalien est souvent la plus difficile ds le dbut. Aprs un certain temps, cela deviendra de plus en plus facile jusqu’ ce que cela devienne une seconde nature pour vous. Donc, pour le vgtalien dbutant ou ceux relativement nouveaux dans le mode de vie vgtalien, mon conseil est ne pas abandonner tout de suite mais pour donner votre nouveau style de vie une juste chance. Il y a de fortes chances qu’aprs quelques mois, vous soyez extrmement reconnaissant de n’avoir jamais abandonn ! Les rcompenses et les avantages de ce mode de vie toujours l’emporter tous les dfis auxquels vous pourriez tre confronts de temps autre !
